Proceso de inspección

Objetivos de las Inspecciones

  1. Educar a los comercios sobre las Buenas Prácticas de Manejo de los aceites y grasas para asegurar cumplimiento. Durante la inspección se proveerá una orientación y se entregará material educativo al dueño o encargado del establecimiento con información sobre el Programa.
    • Requisitos Regulatorios del Programa
    • Proceso de Inspección
    • Mantenimiento de Equipos de Control de Aceites y Grasas
    • Mantenimiento de Expedientes
    • Implementación de Buenas Prácticas de Manejo
  2. Verificar el cumplimiento de los establecimientos con los requisitos establecidos en el Reglamento sobre los Servicios de Agua y Alcantarillado de la AAA.
  3. Controlar la descarga de aceites y grasas en los establecimientos de comida y talleres de reparación y mantenimiento de vehículos de motor. Esto permitirá:
    • Reducir los desbordes en el sistema de alcantarillado y cumplir con las leyes ambientales estatales y federales.
    • Reducir los costos de reparación, reemplazo y limpieza de las líneas sanitarias.

¿Qué se evaluará durante la inspección?

  • Equipos de control de grasa (ECG).
  • Operación y mantenimiento de los ECG.
  • Disposición y manejo del material acumulado en los ECG en lugares autorizados por leyes ambientales.
  • Implementación de las Buenas Prácticas de Manejo (BMPs) para evitar descargas de aceites y grasas al sistema sanitario.
  • Mantenimiento de expedientes.
  • Adiestramiento a los empleados.
  • Descarga al sistema de alcantarillado sanitario.




Evitar la contaminación del medio ambiente y el riesgo a la salud pública es el mayor beneficio.

DIRECTORADO DE CUMPLIMIENTO AMBIENTAL, SALUD Y SEGURIDAD OCUPACIONAL
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